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GRAPPA DI PIGATO

DA SELEZIONATE VINACCE PROVENIENTI DALLE ZONE PIÙ VOCATE DELLA RIVIERA LIGURE

Ricerca scrupolosa e selezione di pregiate vinacce fresche e ben ricche di umori di uve bianche provenienti dai migliori vigneti liguri di Pigato, straordinario vitigno ligure, delle zone più vocate della Riviera Ligure: ecco in sintesi il segreto che sta all’origine di questa grappa giovane con produzione limitata a piccole quantità. Le successive fasi della fermentazione, ebollizione e distillazione, sotto l’occhio vigile del mastro distillatore, fanno di questa grappa bianca monovitigno un prodotto artigianale raro e unico, nel nome della più schietta tradizione contadina ligure, che vi stupirà fin dal primo sorso per la sua piacevole sensazione di calore che sfuma in dolcezza.

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42,71€ / litro
29,90
Formato
Formato

Bottiglia 0,70 lt

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Quantità Prezzo Unitario Prezzo al litro Prezzo Totale
1 29,90€ 42,71€ 29,90€
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Provenienza/Origine

Prodotta in LIGURIA, da selezionate vinacce provenienti dalle zone più vocate della Riviera Ligure

Vitigno

100% Pigato

Affinamento

Grappa monovitigno giovane, non invecchiata.

Gradazione alcolica

40% Vol.

Conservazione
Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

Colore
Colore

Limpido, brillante, trasparente e cristallino.

Profumo
Profumo

Intenso, delicato ed etereo con sentori di fieno e di oli essenziali, e note di piccoli frutti di bosco.

Sapore
Sapore

Sapore secco, vivace e persistente, leggermente dolce, di questa grappa non presenta asperità ed è rotondo in bocca. Il retrogusto può essere definito di media persistenza e di ottima finezza.

Caratteristiche produttive
Caratteristiche produttive

Distillata artigianalmente utilizzando esclusivamente selezionate e pregiate vinacce (la parte solida dell’uva) provenienti dalla zone più vocate della Riviera Ligure.

Temperatura di servizio
Temperatura di servizio

Le grappe di alta qualità vengono servite tutte a temperatura ambiente per esaltarne al meglio i profumi ed il sapore. Spesso, per mode locali o per mascherare prodotti mediocri, la grappa viene servita fredda o da freezer come accade per altri distillati come la vodka.

Calice
Calice

Calice a tulipano indicato per la degustazione in particolare dei distillati giovani

Utilizzala così
Utilizzala così

Alla fine di un’ottima cena con gli amici o in famiglia è impossibile rifiutare un bicchierino, per prolungare il piacere della tavola e della conversazione nel nome della convivialità.

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