L’Olio Extra Vergine di Oliva Intenso

L’olio extravergine di oliva fruttato intenso ha un carattere deciso tipico della tradizione olivicola italiana; l’unione (“blend”) di cultivar selezionate dal sapore equilibrato con altre caratterizzate da note fruttate, rivela all’assaggio un’armonia aromatica unica, tipica degli oli freschi di frantoio, in cui amaro, piccante e dolce trovano perfetta sintesi ed equilibrio. Per una cucina saporita e ricca, per piatti dove l’azione dell’olio conferisce temperamento e gusto. In piatti ricchi quali zuppe di legumi, minestroni, pinzimoni e bruschette, in cotture lunghe (stufati o arrosti) e decise come piatti alla griglia (carni e verdure).

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