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SUGO ALLA SARDENAIRA

SUGO A BASE DI POMODORO CON CAPPERI E ACCIUGHE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (7%)

Sin dalla fine del 1400 la Sardenaira (il cui nome deriva dalle sardine aggiunte al sugo) è presente sulle tavole della Riviera Ligure di Ponente: è una classica focaccia condita con un sugo a base di pomodoro, olive (rigorosamente Taggiasche), acciughe, capperi e profumato origano. La semplicità del sugo, riprodotto con i sapori tipici liguri, lo rende adatto a condire la pizza, la pasta, gli stuzzichini e le bruschette.

16,90€ / Kg
4,90
Formato
Formato

Vasetto da g 290

Provenienza

Prodotto in LIGURIA con Basilico Genovese DOP

Ingredienti

Polpa di pomodoro italiana (72%), olive Taggiasche (10%), olio extra vergine di oliva (7%), capperi (4%), acciughe (4%) (acciughe, olio di oliva, sale), zucchero, sale, Basilico Genovese D.O.P. (0,5%), aglio, origano e cipolla.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
ENERGIA 131 KCAL - 549KJ
GRASSI 9.5 g
di cui acidi grassi saturi 1.5 g
CARBOIDRATI 7.6 g
di cui zuccheri 6.6 g
PROTEINE 2.8 g
SALE 2.33 g

* valori medi per 100g di prodotto

Caratteristiche produttive
Caratteristiche produttive

Per i nostri sughi utlizzaimo sclusivamente polpa di pomodoro italiana ed eccellente olio extra vergine di oliva sapientemente uniti agli ingredienti della ricetta

Utilizzalo così
Utilizzalo così

Si consiglia di scaldare a fuoco lento o nel microonde, prima dell’utilizzo

Abbinamenti
Abbinamenti

Da utilizzare per la preparazione di bruschette e stuzzichini. Ideale per pasta lunga, pasta corta e pasta ripiena.

Conservazione
Conservazione

Consigliamo la conservazione in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore; dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro cinque giorni.

Scadenza
Scadenza

Dalla data di produzione il prodotto si conserva integro per 18 mesi

tartine-golose-alla-sardenaira-con-pan-focaccia
Tagliate il pan focaccia e preparate la base delle tartine. Guarnite con il Sugo alla Sardenaira, aggiungendo i capperi, il caprino e le acciughe. Servite le tartine accompagnate con la nostra Granaccia DOC dalle note speziate e avvolgenti

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