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LUMASSINA IGT 2016

COLLINE SAVONESI 

Il Lumassina è un vino prodotto dal vitigno omonimo in un'area circoscritta della provincia di Savona, tra l'entroterra di Noli e quello di Finale Ligure. Lumassina in dialetto ligure significa anche “lumachina”, secondo la tradizione locale il vino ottenuto dalle sue uve va bevuto accompagnato ad un piatto di lumache: “le lumasse”.

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16,53€ / Litro
12,40
Formato
Formato

Bottiglia 0,75 lt

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Quantità Prezzo Unitario Prezzo al Litro Prezzo Totale
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6 10,90€ 14,53€ 65,40€
12 9,90€ 13,20€ 118,80€
Annata

2016

Provenienza

Riviera di Ponente / Colline Savonesi

Vitigno

100% Colline Savonesi IGT Lumassina

Affinamento

Serbatoi di acciaio sino all'imbottigliamento entro l'anno

Gradazione alcolica

11,5% Vol.

Contiene solfiti
Colore
Colore

Da giallo paglierino a paglierino tendente al dorato

Profumo
Profumo

Delicato e persistente con con sentore di erbe e fiori di campo

Sapore
Sapore

Secco, leggermente sapido

Caratteristiche produttive
Caratteristiche produttive

La vendemmia si effettua durante l'ultima decade di settembre e l'affinamento avviene in serbatoi di acciaio sino all'imbottigliamento entro l'anno. E' un vino poco adatto all'invecchiamento da consumare giovane.

Temperatura di servizio
Temperatura di servizio

Intorno ai 10°C

Calice
Calice

Bicchieri a calice con stelo alto.

Abbinamenti
Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ideale per accompagnare una buona gamma di piatti che vanno dagli antipasti ai secondi mediamente leggeri come il pesce al forno.

Conservazione
Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

canape-di-segale
Taglia il pane di segale con un coppapasta. Sminuzza il basilico unendo Olio Extra Verdine di Oliva, sale e pepe. Aggiungi la Rubra e mescola il composto. Metti un cucchiaino di salsa su ogni canapè ed aggiungi un Filetto di acciughe. Servi con la nostra Lumassina IGT.

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